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汴京生活日志 第30节

    既然立志当jian商,就要贯彻到底,沈丽姝准备一斤rou要至少串出五六十根rou串,而他们家附近的rou铺三层rou卖十文一斤,若是跟着她娘去外城买rou,加上以量大为由砍砍价,应该能谈到八、九文一斤,他们每天若能卖出五十烤rou,只花上四五百的买rou钱,光是烤rou就能卖出两三贯,加上烤蔬菜和鸡爪鸡皮鸡胗鸡脆骨那些,轻轻松松日入三四贯。

    这跟卖板栗那一锤子买卖可不同,烧烤是只要他们愿意天天出摊,就每天都能稳定收入的。

    不过沈丽姝很清楚,想要一晚上卖掉几十斤烤rou,指望普通路人是不现实的,家境普通的最多闻着味道来,买两串rou尝尝鲜,真正的撸串大户,还得是像齐叔叔一样不差钱的主儿,一来就是几十串rou慢慢撸,那才叫金主爸爸的排面。

    所以京城的有钱人越多,他们的烧烤摊生意就会越兴旺。

    但沈丽姝也没有想到,齐叔叔会把他更不差钱的“朋友”直接带来她家撸串。

    这位所谓的“秦叔叔”,都不需要考虑他周身和这个家格格不入的矜贵气质,一听齐叔叔介绍是他大嫂娘家兄弟,沈丽姝立刻就反应过来了,这位秦叔叔的身份还真跟他本人的长相气质一样,低调又不失高贵。

    那么,齐孔目所谓顺道叫友人一块来她家撸串的理由,也是胡说八道,要知道他现在最大的靠山齐大人,其当官资格和未来的升迁考评,都被掌握在“秦叔叔”的亲祖父手里,堪称全家荣辱系于一人。

    这样的人物,即便有姻亲关系,又岂是齐叔叔随便一句“刚巧也闲着”能使唤动的?

    沈丽姝认为,齐叔叔对秦叔叔的期待程度,比她爹对齐叔叔只高不低,毕竟齐叔叔不一定能有能力让她爹升职加薪,秦叔叔他爷爷却是真能让齐大人在地方官场顺风顺水,所以齐叔叔前半段可能都是废话,只有最后那句“别让他变成笑话”才是重点。

    同时也不难看出,齐孔目是想要借花献佛,用她家的烧烤来讨秦公子欢心。

    沈丽姝对此惊讶归惊讶,压力倒不是很大,换句话说,齐孔目都等不到她的烧烤摊开业,只听她形容过烧烤的味道,就迫不及待引着秦公子来尝新鲜,正是说明了他对自己无与伦比的信心。

    人家都不怕搞砸,那他们紧张什么?撸起袖子开干呗。

    沈丽姝看到锦衣华服的矜贵公子出现在自家小破屋子,完全没有正常人都有的自惭形秽等情绪,在爹娘和小伙伴们都有些手足无措的时候,她就像根本不知道秦叔叔的来头一般,落落大方招待他们落座。

    她甚至都没有带他们去她爹娘房间的餐桌,而是临时把准备摆摊用的小矮桌和板凳摆放好,就叫他们坐下,“齐叔叔,秦叔叔,我们家屋子小,为了塞下摆摊用的东西,桌椅家具能收的都收起来了,如今厅里只有明儿摆摊要带过去的一套小桌椅,可别嫌弃它矮小,坐下吃东西还是很方便的。”

    齐孔目已经很熟悉沈家的格局了,一边招呼秦公子落座,一边随意接道,“我说你们家为何大变样了,原来是把桌椅家具都收起来了。”

    说着一屁股坐在矮凳上,显然他俩都从来没坐过这么矮的凳子,齐孔目左右看看,颇为忍俊不禁,“不过姝娘为何要做这么矮的桌子和凳子,是为了带出去方便吗?”

    “这只是其一,其二是桌子腿凳子腿都矮了一大截,能省许多木料。”沈丽姝一番大实话把爽朗的齐孔目逗得哈哈大笑,秦公子也跟着莞尔一笑。

    他俩神情姿态一放松,除沈丽姝之外的其他人也终于找回了熟悉的状态,摆开架势开烤,沈家旺也做到了桌边履行一家之主的职责招待贵客,只沈徐氏还是有些放不开,便以哄小儿子为由回房去了。

    秦公子话不多,便由齐孔目负责活跃气氛,他也刚好很能聊,看沈丽姝也坐在边上不动弹,便打趣道,“姝娘不是说你给齐叔叔烤rou吃吗,怎么我们来了,你却只坐着,让你兄弟们动手?”

    沈丽姝也笑眯眯,“齐叔叔搞错了,我说的是我们,在这里头我负责出主意找东西,其他人负责动手,这叫术业有专攻。”

    低调不语的秦公子这时插话,“这句话出自《师说》,闻道有早晚,术业有专攻,姝娘也读书?”

    沈丽姝很想给自己脸上贴金,但她看秦公子满腹经纶的样子,他所谓的读书肯定跟她理解的不同,也只能实话实说,“没有,就是闲来无事跟我爹学了几个字,还没正经读过书。”

    读书人推崇的经史子集跟她可没半毛钱关系,她偶尔能够出口成章,还要感谢上辈子深恶痛绝的那些“熟读并全文背诵”要求。

    不过沈丽姝自己忍住了吹牛的冲动,齐叔叔却不遗余力的帮她立天才少女人设,“秦兄可别看姝娘只是女孩,她跟她爹老沈只学了两个月,如今写字比她爹强上百倍,她若是个男子,恐怕跟你年轻时一样,也是个才思敏捷、风度翩翩的少年郎。”

    这个时候,沈丽姝可不会像在她爹面前似的,梗着脖子放话“谁说女子不如男”,因为她多少看得出来,秦公子是读书人,他那位爷爷能入六部,多半也是进士出身,他们家是有文人习性的,她可不敢在这位面前头铁,只能昧着良心附和道,“我即便是男儿,也不敢奢望成为秦叔叔这样惊才绝艳的人物,能有您的一半能耐,想必也能建功立业、施展抱负,那就心满意足了。”

    好家伙,他都只敢吹才思敏捷,姝娘啥都不知道,就敢拔高到惊才绝艳的程度,还真是……干得漂亮!

    齐孔目打量了一下秦兄明显放松甚至带着几分愉悦的神情,默默给姝娘递去了再接再厉的鼓励目光。

    秦公子被他们默契配合下,被捧得开心了,也打开了一些话匣子,气氛一片融洽,不知不觉,浓郁的烤rou香味也弥漫过来了。

    在决定今晚要请齐孔目撸串,沈丽姝和小伙伴们就腌好了rou并串好了菜,后来她爹下班先回,带来了齐孔目要晚半刻钟过来的好消息,他们更是把炭也烧起来了,因此客人一来随时就能开烤,不到十分钟,烤得焦而不柴、香而不腻的第一盘rou串便端上了桌。

    沈丽姝第一时间向客人手把手展示撸串的方式和技巧,沈家旺则适时的询问,“光吃烤串怕是单调,要不要喝些酒助兴?”

    齐孔目摆摆手,“不必折腾,有茶水就行了。”

    他倒是不挑嘴,老沈家的酒差一些也能入口,但是这位秦兄是个讲究人,还是罢了。

    沈丽姝早有准备,这时起身道:“那尝尝我煮的绿豆羹,清甜可口,多少能综合烤rou带来的刺激感。”

    姝娘出品,平平无奇的绿豆羹也跟别家的不同,她还在里头加了莲子红枣和葡萄干。其实更想炖美容圣品银耳莲子羹来着,但是这里的银耳贵到她如今仍感高攀不起,转了一圈只好回来炖豪华版的绿豆羹,炖煮过程中还仔细将绿豆皮撇去,最后慢火炖出来的绿豆羹口感绵绸细腻,搭配火辣的烤rou,过瘾程度堪比肥皂快乐水。

    这顿烧烤,齐孔目吃得满嘴流油、十分畅快,秦公子看似动作优雅,可该吃的也没少吃,沈丽姝他们今儿准备了两三斤rou,算上了他们自己的份,结果一大半rou都进了齐、秦俩人的肚子,绿豆羹他们也每人喝了两大碗。

    看得沈丽姝心疼又欣慰,果然糖水跟烧烤是绝配,有了甜甜的糖水做调剂,烤rou都能多撸两把,他们要是早一点攒够钱去开烧烤店,那才叫一本万利、盆满钵满。

    齐孔目和秦公子吃得满足了,就差没扶着墙出门。

    离开前,秦公子倒是没有如往常一样随手留下一锭银子打赏,因为他已经知道齐兄跟沈家亲近,言谈间同沈家姝娘更是颇有些忘年交的意味,就连他自己,一顿饭下来也不免对这位小娘子高看一眼,所以他认为打赏是侮辱沈家也不尊重齐兄的行为。

    沈丽姝此时全然不知秦公子的纠结,不然她大概已经扑上去求他用万恶的金钱尽情侮辱他们了。

    她看两位吃饱喝足要离开的样子,也准备起身意思意思送到门口,出了家门就是她爹的任务,她还是个孩子,刚才小伙伴们热火朝天忙碌时,她在客人旁边配坐,也不好意思多吃,现在正是关起门来和小伙伴们大快朵颐的时候。

    然而沈丽姝刚盘算完,就见秦公子和颜悦色的看着她道:“你们的烧烤如此新奇又美味,只摆摊未免可惜,可曾考虑过开店?若是钱不凑手,三百两以内我可以随意资助。”

    沈丽姝:!!!

    她终于露出了穿越以来第一个嘴巴大到可以塞鸡蛋的表情,万万没想到有人吃了他们一顿烧烤,就要投资三百两给她开店,这就是梦想照进现实的感觉?

    她承认自己心动了,是疯狂心动,一旦接受这笔投资,他们不但发财了,甚至连靠山也有了,背靠大树好乘凉,从此她和老爹的事业大概都能高枕无忧。

    如果是刚穿越来要钱没钱要人没人的那会儿,沈丽姝绝对二话不说同意,但现在她却只是纠结了片刻,就在众人震惊的目光中,忍痛拒绝了这份提议。

    沈丽姝语气诚恳又不失坚定的道:“谢谢秦叔叔的好意,您能说出这句话,就是对我们最大的肯定和鼓励了,而我们更不能接受您的好意,因为我们只是一群孩子的小打小闹,并不算正事,也没有经验和能力,一切都要自己摸索成长,如今为摆摊准备的这些东西,都是花我们自己赚的钱,没用爹娘的一个铜板,所以就算摆摊不成赔了钱,也没有损失,可若是拿了秦叔叔的钱却没能办好事情,那我们恐怕这辈子都还不起。”

    说到这里她又抿唇一笑,露出了恰到好处的孩子气,“不过现在得到了您和齐叔叔如此高度的肯定,我们对烧烤摊的信心也增加了,应该不会太差,所以更想知道只靠我们自己,最后能做到什么程度。”

    沈丽姝这话运用了一些语言的艺术,但也是她真实所想,因此显得十份真诚动人,而最后一句话更是彰显了少年志气。

    像秦公子齐孔目这样出身的人,身边见多了阿谀奉承的,反而更欣赏这种心存志气的,哪怕她只是女孩,哪怕年纪尚小,今晚也向他们展示了她和伙伴们的实力,所以被拒绝的秦公子丝毫不生气,还反过来肯定她的勇气和信念,祝福她早日达成所愿。

    而旁观的齐孔目则是无奈叹气,“我还想秦兄若能资助,那我也跟着资助百来两,日后就等着姝娘给咱们赚钱,没想到这丫头如此精明,竟是是一点便宜都不让占。”

    秦公子摇头失笑,“我是真心想帮助姝娘,齐兄可别以小人之心度君子之腹了。”

    “幸好秦叔叔大公无私、光风霁月,不像齐叔叔,这么大年纪了还想占我们小孩子便宜。”

    在沈丽姝和齐孔目的插科打诨下,这个小插曲顺利翻篇了,今晚也算是宾主尽欢,离开时齐、秦两人脸上的笑容可比来时愉快多了。

    而沈丽姝则是趁人一走,就开始熟练的给小伙伴们打鸡血,“瞧见没有?齐孔目和秦公子那样见过世面的人物,都对咱们的烧烤事业充满信心,抢着投资开店呢,说明这生意能火,不用接受他们的资助,我们早晚也能赚到这么多钱。”

    小伙伴们的注意力立刻从数百两的巨额投资转移了,嗷嗷叫着问:“姝娘真的吗,我们真的能赚到几百两吗?”

    “是不是真的,明天就知道了。”沈丽姝信心满满,“待会吃完东西都早点睡,养精蓄锐,明儿一早跟我娘去外城买rou买菜。。”

    沈大路几人第一次被画饼,那叫一个群情激愤,恨不得下一秒就到摆摊的时辰,好见识一下姝娘说的火爆场面;而徐虎和徐力虽然经历多了,缺并不代表他们就有了抵抗力,依然被沈丽姝三言两语说得热血沸腾。

    第二天,小伙伴们就在沈丽姝的指挥下有条不紊准备起来,甚至都等不到大部队出摊的时间,四点左右就迫不及待催着沈丽姝去摆摊。

    第37章

    姝娘:啊我死了,被这金灿灿的光芒闪瞎狗眼了!

    夜幕降临, 汴京城内亮起了星星点点的灯火,其中要以大相国寺和州桥夜市两处的灯火最为引人注目,如果此时有人登上城墙观作一幅《汴京夜景图》, 州桥夜市应当是如火龙一般蜿蜒而瑰丽的存在。

    因为天黑后的州桥夜市处处张灯结彩, 不止街边的商铺纷纷挂上了华丽明亮的灯笼,摆摊的小贩也都带上了照明设施, 形形色色的灯笼高低错落, 交织成一片灯火通明的气派。

    不过远观是瑰丽璀璨,身临其境却又是另一幅截然不同之景象。

    近观才能发现,夜市上琳琅满目的商品看得人目不暇接, 鼻尖充斥着各种各样食物小吃的香味, 耳边更满是商家们小贩们热情洋溢招呼声, 从视觉听觉和嗅觉全方位吸引行人, 给人一种全世界的喧闹和繁华皆于此的感觉。

    但只要在汴京多待几日的外地人都知道, 眼下这情形只能算是小场面。

    虽然街边铺子的小二已经在卖力的吆喝客人, 夜市上的摊贩更是早早摆开摊子、严阵以待顾客的光临, 可其实他们都知道, 这会儿出来闲逛的才小猫三两只, 远不到动真格的时候。

    真正的客流量高峰期,还要再过半个时辰,尤其是戌时以后, 工作的读书的都忙完了一天的事,邀着亲朋好友出来喝酒听戏,都要经过他们的夜市, 那时才叫游人如织、络绎不绝, 忙得让人恨不得生出三头六臂。

    尤其是卖吃食的, 只要把握好戌时到子时的这几个时辰, 就能让他们赚的盆满钵满。

    于是有经验的商贩们,这会儿就像刚到公司打卡的打工人一般悠哉游哉,左摸摸右瞧瞧,再跟前后左右的商贩们闲扯几句。

    他们虽然不像边上开店的那么稳定,但是以州桥夜市的客流量,每一位摊贩都相当于占据了黄金档口,只要能挤进来,就没有不挣钱的,区别只是挣多挣少的问题。摆摊这么赚钱,这一带的商贩自然不肯轻易离开,就算要走也要干个三五年,捞够本再走。

    因此摊贩们彼此之间也算是老交情,就算天天打交道,凑一起也能唠半天家长里短。

    而今天,摊贩们的话题跟东边的寡妇或西边的熊孩子没有半毛钱关系,他们都在看着远处热闹非凡、与自家仿佛冰火两重天的摊位,跟相熟的人窃窃私语打探消息。

    “好家伙,天刚擦黑,新来的那家就里三层外三层,被围得水泄不通,老张,你今儿来得早,那边啥情况?”

    “可不是么,我踮起脚看半天,愣是瞧不见里头的情形,差点就以为今天出门迟了,其实已经到了戌时,可是看看咱们自己,这时辰也不对啊。”

    “别掂脚了,掂再高你也看不着,被围着的里头就一群半大孩子,最大的不到十六,最小的才十岁。”被称之为老张的男人与同行们充满羡慕嫉妒恨的表情不同,他脸上更多了一分向往和回味,摸着下巴道,“不过那群孩子真真是人小鬼大,他们卖的那什么烤rou,闻着香得让人口水直流对不?我跟你们说,那rou吃起来更香,香得让人想把舌头都一起吞进肚里!”

    众人纷纷惊呼:“啥是烤rou,展开说说?”

    “我说问起来咋这么诱人,原来是rou。”

    “老张你不是吧,自家卖着卤味,还去给新来的送生意?”

    卤味铺老张嘿嘿笑:“没有没有,是那群孩子主动烤给我们吃的,可惜你们来得晚没赶上,这会儿人家就是想招待你们,也腾不出手了。我跟老刘一人得了两串烤rou,据说要卖一文钱一串,rou都不够塞牙缝,但是真香啊!老刘吃完还跟我咂嘴呢,琢磨着待会买几串带回去给媳妇孩子尝尝,不过瞧现在这情形,我看等不到咱们收摊,那些串串都得卖光喽。”

    老张嘴上为老刘啧啧可惜,实际上谁更可惜还真不一定。

    众人见他被两串rou收买了,都笑话他没出息,但是闻着那边飘过来的奇异香味,内心有多么扼腕叹息,就只有他们自己清楚了。

    被摊贩们交头接耳讨论的“新来的”,就是沈丽姝和她的小伙伴们。

    她对周围的讨论声一无所知,也无暇去在意,才七点不到,他们已经忙到飞起、恨不得把自己掰成三个使了。

    生意来得很突然,一个小时前他们才陆陆续续把所需的东西都搬下车摆放好,周围也没多少闲逛的路人,只有几个热心摊贩见他们一群小孩子瞎折腾有趣,过来瞧热闹的同时帮着搭了把手,当然也有打探敌情的意思。

    沈丽姝见前辈们都这么热情了,他们新来的也不能没表示,大家至少还要打上大半年的交道,交好总比交恶强,便提议趁着没生意,先烤几串给“邻居”们尝尝鲜,还很大方的烤了一把rou。

    而未来半年的邻居们对他们的热情款待也十分受用,纷纷从自家拿了些产品回礼,然后就围在烧烤摊前撸串吹牛,顺便也给新来的孩子们传授一些无关紧要的经验,比如什么时候人多,什么时候收摊云云。

    这经验其实不用他们教,沈丽姝观察过市场,她自己早清楚了,不然不会定下四点以后出门摆摊的时间,今天来得早纯属是小伙伴们坐不住,等过几天兴奋劲没了,他们就知道争分夺秒在家休息了。

    不过同行们的热心提醒,沈丽姝和小伙伴们也是领情的,大家边吃边聊,气氛很是融洽,不知不觉便有客人上门,沈丽姝和小伙伴们委婉送走了邻居们,兴奋的挽起袖子招待顾客。

    烧烤就是这样,烤得东西越多,香味越浓也飘得越远,就有更多的客人闻着香味找过来凑热闹,于是沈丽姝和小伙伴身边围着的客人也越来越多,多到她抬头看去,只能看到无数攒动的人头。

    沈丽姝从来没觉得自己个子矮过,但她此时此刻仰着脑袋都看不见人群的尽头,只觉得头皮发麻,有种他们忙到天荒地老都招待不完这些源源不断顾客的错觉。

    她知道国人喜欢扎堆凑热闹,但是没人告诉她古人也这么喜欢排队啊,外围的那一堆人怕是都不知道里头卖什么葫芦就凑上来了。

    但来都来了,沈丽姝也万万不能把送上门生意赶走,她给了指望自己当主心骨的小伙伴们一个淡定莫慌的眼神,就一马当先站在最前面维持秩序了,“大哥大娘大伯,请离炉子远一些,不要影响我们烤rou,也是注意您自己的安全。rou类都是一文一串,菜两串一文,您可以先把钱准备好,咱们人太多,只能一手交钱一手交货。大爷,这是您要的十五串rou,十串菜对吧,一共二十文,谢谢惠顾……”

    才开业一个小时,沈丽姝已经喊得口干舌燥,一面反省他们的准备还是不够充分,一面把身后的沈大柳叫过来,“大柳哥,待会大路哥送完烤rou回来,你就拿这些钱去对面摊子上买几碗熟水过来,我要鸡苏熟水,咱们出门忘记给自己带水了。”

    鸡苏熟水,其实就是薄荷水,沈丽姝之前听卖熟水的大叔提过,他们家的熟水都加了上好的蜂蜜,甜滋滋,所以她现在叫嚷得口干舌燥,就想立刻马上来一杯薄荷蜂蜜水,解渴的同时还能提神醒脑。

    只能说他们见的世面还是不够多,人一多就开始手忙脚乱了,沈丽姝虽然不至于自乱阵脚,可是被这么多人层层包围,周围空气稀薄,耳边尽是口音浓重的嘈杂声,多少也有些头昏脑胀。

    偏偏她为了稳定军心还要摆出尽在掌握的架势,一个人冲在点单收钱并维持持续的第一线,不敢叫其他人帮忙分担,于是他们大都跑去给负责今晚值班的烧烤师傅徐虎和徐力打下手了。

    生活不易,姝娘叹气。