第11章
白大夫吃完溜达到了厨房，看着秦香云将花生米冷油下锅炒，之后又调整了火势，开始用中小火快炒，他忍不住询问道，“丫头，你这又是在做什么呢？” “白爷爷，我正在做老醋花生。这是拿来下酒的小菜。” “做花生啊，做花生好啊，老头子我最爱吃花生了。”白大夫听完，笑眯眯的说道，蹲在厨房里也不出去了，还偶尔帮秦香云加把火，控制控制火势。 秦香云也已经习惯了白大夫的最喜欢吃了，对此只是笑了笑。 见白大夫一脸好奇的看着自己炒花生，秦香云也没藏拙，将制作老醋花生的方子说了一遍，“白爷爷，这老醋花生呢，无论是花生米的炒制，料汁的调制，混合的时间都需要非常的精准。” “花生米的炒制：要将冷油下锅炒，中小火快炒。” “需要的调料包括陈醋、生抽、糖。”这些家里都没有，还好空间里几瓶可以拿的出来的。“调制料汁，需要用小火加热使糖融化，再冷却，这样料汁就会具有一定稠度，便能包裹而”不入侵“花生米。” “最后是混合的时机，必须是花生米和料汁都冷却后，再混合，否则花生米会吸收糖醋汁，变得不脆。” 白大夫听了，直摇头道，“哎呦，看来真是行行都有门道呢，做菜竟也是这么多的讲究。都快赶上老头子我的药方子了。” 秦香云瞧见白大夫直摇头的模样，笑道，“是啊。老醋花生的完美状态是花生米饱满又润，表面上有些小小的醋糖汁颗粒。要是醋糖汁只是冷板均匀的话，就会非常稀薄，易于深入，倘若再加上花生米是热的，瞬间便会吸住水分，表皮起皱，花生软绵，口感会差上许多。” 白大夫听完，突然眼睛一亮，捋了捋胡子，笑眯眯的道，“那有没有兴趣跟着老头子我学医术啊，我瞧你做菜都做的如此讲究，将菜谱记得如此精准，要是记药方，肯定也是没问题的。” 说着，怕是秦香云不答应似的，唉声叹气道，“老头子我好歹也是叱咤风云的一届神医，可偏偏这辈子就是遗憾的，没有个徒弟啊。” 白大夫老说自己是神医，神不神的，秦香云不知道，但这些年，白大夫确实帮了赵覃川不少忙，这次的诊费还有药材费也都没有给，秦香云想了想道，“要是白爷爷不嫌弃我天资愚钝的话，我自然是很愿意的。” 前世也有做过药膳，要是系统的学习了医术，对厨艺定然也是有帮助的。 “哎呦，那真是太好咯。我听赵覃川提过，你还会琴棋书画，老头子这就回去找几本医书过来，你先找时间将那些书都给看了去，过段时间，老头子再教你具体的。”白大夫说着，一阵风似的蹦跶出了厨房，转眼就只留下了一个背影。 琴棋书画，秦香云小时候学过，是她爷爷让她学了陶冶情cao的，她的mama希望她当一位画家，她的爸爸特别爱下棋，但家人都去世之后，她就将那些都忘了，整日就待在厨房里做菜了。 “主人，原来你对医书感兴趣吗？那个变态以前收集了很多医书呢，听那变态炫耀说，那都是孤本，早知道你感兴趣，我就早点拿出来给你了。” 小宝不知何时跑了进来，此刻正整张狗脸埋在花生米里，嘎嘣嘎嘣的边吃，边对秦香云说道。 秦香云的意识被小宝拉了回来，她低头一看，发现小宝居然在偷吃，这狗居然还懂的用铲子勺，她伸手就将它拎了起来，“你……” “主人，我错了。”小宝一见被抓了，急忙耷拉着脑袋认错道。 秦香云无可奈可的拧了小宝的耳朵一下道，“你现在是狗，吃热的对你的身体不好。” 小宝听了，也是叹了口气，“早知道当年就不选这种形态了，都怪空间的系统出了问题，升级还没升级完呢，就退化到了初级形态。想我伟大的小宝大人何时才能用我的神兽面目示人啊。” 秦香云懒得再理小宝，将它赶了出去，关上门道，“快回屋里陪幼幼玩。” 说完，继续做花生米。 大半花生米以各种口感呈现的时候，白大夫也一阵风似的跑了回来，怀里还抱了好几本医书，“丫头，这些你先看着，有看不懂的再来问老头子我。” 秦香云有礼貌的接了过去，道谢道，“谢谢白爷爷。” “还叫白爷爷呢，该叫师傅了。” “谢谢师傅。”秦香云说着，将给白大夫准备的花生米端给了他，还不知从那儿拿了一壶酒出来道，“师傅，你先尝尝味道，我还有一小半需要处理。” “诶，好嘞。” 秦香云在厨房忙活到晚上，中途给白大夫和幼幼做了晚饭，总算是将所有的花生米都做成了成品。 到幼幼的屋里将幼幼哄睡之后，她又回到厨房，将做好的花生米都盘点了一遍，开始给不一样的花生米定价，又将小宝叫出来，和小宝一起盘点了空间里还拿的出来，能用的东西。 这次光是做各种花生米，就将空间里能用的调味料都掉了一大半，如今里面空空如也的，就剩下几样厨具和一些可以装食物的纸袋和白纸片。 盘点完之后，秦香云欲哭无泪道，“小宝啊，我不求空间升级，我只求能把我以前买的那些食物从里面拿出来啊，哪怕是可以拿出十分之一，我都可以笑醒了。”m.zwWX.ORg 秦香云和小松鼠一样，有囤货的习惯，每次出门，只要看到和食物相关的东西，她就控制不住自己的手。 这么多年，她不停的给空间升级，早不记得往空间里塞了多少东西了，空间有几百平米的地方是有时间静止功能，放在那里永远不用担心过期，可如今，除了几瓶子调料，几个锅，其他的全都拿不出来了，真是心疼死她了。 小宝听到这话，伸出爪子，拍了拍秦香云的手，安慰道，“主人，小宝会努力的，等把空间修复好了，我们继续升级空间，到时候，你想要什么就会有什么的。”七里香香的秦香云赵覃川