第789章 大盘鸡

    随着叶归在雪地里面走了一圈，体内的热量早就被消耗殆尽。

    肚子也是空空如也。

    “那咱们去吃食堂吧！”

    看着时间差不多了，叶归也是第一时间就去了食堂。

    随便来一家食堂都可以的！

    进入食堂，暖气顿时糊住了镜头。

    “谁把我眼睛弄脏了啊！”

    “快来给我擦一擦！”

    “你最好说的是擦镜头！”

    叶归把镜头擦了一下，观众们就见到叶归的眼神直勾勾盯着一家大盘鸡。

    “卧槽，大盘鸡，这可是好东西啊！”

    “对啊，大盘鸡特别好吃，超级入味！”

    “食神大人，中午就吃这个吧，这个也是大西北特色美食！”

    看来中午吃大盘鸡是众望所归了。

    “那行，咱们就吃大盘鸡......吧！”

    “说鸡不说吧，文明你我他！”

    “食神大人原来也喜欢吃鸡啊！”

    “卧槽，我特别会做鸡，有机会给您尝一尝！”

    “如何啊，会做鸡了不起吗？要给你颁个奖吗？”

    叶归已经走了过去：“不愧是交大的食堂啊，除了大盘鸡竟然还有这个！”

    他又指着烧烤炉。

    在后厨，可以看到不少人正坐在椅子上，在一根足足有胳膊那么长的木头上穿着大坨的rou。

    “卧槽，好大的一坨rou啊，这又是什么科幻片啊！”

    “好羡慕啊，好的学校烧烤也这么刺激的嘛？”

    叶归解释道：“这其实就是大西北烤rou，那个用来串rou的应该是红柳枝！”

    “不错，是正宗的新省羊rou串！”

    “之所以用红柳枝烤羊rou串是因为新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊rou后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊rou的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到rou心里。”

    “另外一个原因是红柳在新省随处可见，也是当地居民就地取材，突然发现这玩意烤rou还挺香的，就一直吃了下去！”

    “我看到大家还好奇为什么会有这么多rou，那么我告诉你们啊，新省的牧民这么多，羊rou多到吃不完，加上这儿的汉子个头都比较高大，所以都是大口吃rou！”

    “好，就吃这个吧！”

    叶归走了过来，说道：“来一份大盘子，再来两份羊rou串！”

    “大盘鸡要小份的，中份的，还是大份的大盘鸡？”

    “小份的多大？”

    叶归又不傻，他一个人小份是最划得来的。

    “小份的这么大！”

    老板拿出来了一个鱼盘那么大的盘子。

    水友们：“？？？”

    “兄弟们，恐怖片又来了啊！”

    “对啊，这个在南方，高低是个最大份的！”

    “北方的美食都这么实惠的吗？”

    大家一个个丈二和尚摸不着头脑，羡慕得要死就不说了。

    叶归点头说道：“就要小份的，不过我很好奇大份的多大！”

    老板拿出来了一个脸盆：“大份的这么大！”

    叶归：“......”

    众人：“......”

    6！

    点好了大盘鸡，叶归拿着手牌坐在食堂里面。

    此刻到了吃饭的时间，陆陆续续都有学生走进来。

    “食神大人您好！”

    “食神大人，这家大盘鸡超级好吃的！”

    “吃不完可以打包！”

    大家非常热情地给叶归打着招呼，然后也坐了下来，该吃吃该喝喝。爱读小说app阅读完整内容

    叶归倒是非常喜欢这样子，毕竟他也不是个名人，就是个人名罢了。

    “其实大盘鸡这道菜的历史不是很长，如果一定要追溯其前身的话，那应该就是左宗棠打了胜仗犒赏三军，然后就用土豆和鸡做成一道菜，这就是大盘鸡的前身！”

    “可实际上大盘鸡真正发展应该是上个世纪的八十年代！”

    “据说，大盘鸡是长途司机吃出来的开胃美食。旧时从乌鲁木齐到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必须经过沙湾，而因路况不好，从乌鲁木齐到沙湾开车需要半天时间，司机们大多已是饥肠辘辘。”

    “于是，沙湾县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆，其中一位川省师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡rou同炒，再配上土豆、宽面等，深受大家欢迎，后来这道菜慢慢演变成了大盘鸡。”

    “不过我还是好奇这位大厨的做法！”

    叶归等待了一会儿，他的号码牌就亮了。

    他前去把大盘鸡给端过来，手机就放在桌子上。

    毕竟大学校园里面，桌子上除了放卫生纸，别的什么都可以放。

    随着他端回来大盘鸡，所有人的眼神似乎都要掉下去了！酒酿萝卜皮的食神来了